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海信:真空休眠冰箱引领行业保鲜新潮流

  2020/9/13 14:10:29来源:中国产业发展研究网【字体:】【收藏本页】【打印】【关闭】

  9月7日,在海信真空休眠冰箱发布会上,海信冰箱常务副总裁冯涛表示,海信的真空冰温存储解决方案,将为消费者提供更多、更好、更健康的选择。

  “古今中外,涉及的食材存储方式可以归纳为四大类:维持、抑制、发酵和无菌。其实新鲜食物的细胞是‘活的’,所以理论上最好的保存方式应该是维持细胞最低的生命活性,保持低温、低湿、低氧的环境,让食物进入休眠状态。”在发布会现场,冯涛直指消费者面临的保鲜痛点:“消费者以往只能通过选择低温保鲜的冰箱,去解决家庭的食材存储”。

  冯涛表示,早在8年前,海信冰箱就开始储备真空技术,并申请了第一项国家专利。经过3年技术攻关,突破158项专利,最终将预研技术转化成具体成果。此次发布的海信真空休眠冰箱,正是基于这一技术成果的新产品。海信冰箱把真空技术和冰箱产品融合,不仅提供了一款新产品,更希望能提供一种新的生活方式。真空技术与冰温环境的完美融合,为消费者打造的多种品质保鲜场景。“我们坚信海信真空系列冰箱将引领冰箱行业保鲜的新潮流。”冯涛说。

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